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Madrid, A.

Nuevo manual de industrias alimentarias / A. Madrid, I. Cenzano, J.M. Vicente - Nueva ed. aum - Madrid :Antonio Madrid ,1994 - 595 p. :il. ;23 cm

Número de rexistro antíguo: 4414

ISBN: 8487440622

Subjects--Topical Terms:
Familia Profesional de Química

Universal Decimal Class. No.: 664