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Biosca, Domènec

Dirigir con éxito un restaurante en el siglo XXI / Domenèc Biosca - Barcelona :Gestión 2000 ,2003 - 130 p. ;22 cm

Número de rexistro antíguo: 14075

ISBN: 8480888504

Subjects--Topical Terms:
Familia Profesional de Hostelería y Turismo

Universal Decimal Class. No.: 640.43

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