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Vives Serra, Roser

Procesos de servicios en bar-cafetería / Roser Vives Serra, Gonzalo Herrero Arroyo - Madrid :Sintesis ,2012 - p. 220 ;24 .cm

Número de rexistro antíguo: 17203

ISBN: 9788499589213

Subjects--Topical Terms:
Cafeterías
C.M. Servizos de restauración
Servicio de bar

Universal Decimal Class. No.: 640.43