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León Sánchez, Miriam

Recursos humanos y dirección de equipos en restauración / Miriam León Sánchez, Elena Díaz Paniagua - Madrid :Paraninfo ,2013 - 241 p. :il. ;24cm

ISBN: 9788497324366

Subjects--Topical Terms:
Hostalería--Xestión de recursos humanos
Hostelaría--Gestión de recursos humanos

Universal Decimal Class. No.: 640.43:331.101.262

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