| 000 -CABECEIRA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
00556nam a2200181 i 4500 |
| INFORMACIÓN XERAL |
|---|
| Códigos de información de lonxitude fixa |
080326s2003 sp g spa |
| DEPÓSITO LEGAL |
|---|
| Número de copyright ou de depósito legal |
B 14133-2003 |
| ISBN |
|---|
| ISBN |
8480888504 |
| CDU |
|---|
| CDU |
640.43 |
| PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOME DE PERSOA |
|---|
| Nome de persoa |
Biosca, Domènec |
| MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Dirigir con éxito un restaurante en el siglo XXI |
| Autores |
/ Domenèc Biosca |
| PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN |
|---|
| Lugar de publicación |
Barcelona |
| Editorial |
:Gestión 2000 |
| Data de publicación |
,2003 |
| DESCRICIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
130 p. |
| Dimensións |
;22 cm |
| NOTA XERAL |
|---|
| Nota xeral |
Número de rexistro antíguo: 14075 |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
Familia Profesional de Hostelería y Turismo |
| REFERENCIA ILS ANTERIOR |
|---|
| -- |
2 |
