| 000 -CABECEIRA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
00544nam a2200193 i 4500 |
| INFORMACIÓN XERAL |
|---|
| Códigos de información de lonxitude fixa |
140611s2012 sp g spa |
| DEPÓSITO LEGAL |
|---|
| Número de copyright ou de depósito legal |
MA-76-2012 |
| ISBN |
|---|
| ISBN |
9788483645987 |
| CDU |
|---|
| CDU |
664.6 |
| MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería |
| Autores |
/ Medrano Medrano, Alejandro |
| EDICIÓN |
|---|
| Edición |
1ª |
| PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN |
|---|
| Lugar de publicación |
Málaga |
| Data de publicación |
,2012 |
| DESCRICIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
190 |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
Panadería |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
Pastelería |
| SECUNDARIAS-AUTOR |
|---|
| Nome de persoa |
Medrano Medrano, Alejandro |
| REFERENCIA ILS ANTERIOR |
|---|
| -- |
2 |
