Fundamentos de microbiología de los alimentos (Rexistro nro. 1059766)

000 -CABECEIRA
Campo de control de longitud fija 00431nam a2200145 i 4500
INFORMACIÓN XERAL
Códigos de información de lonxitude fixa 210527s2010 mx g spa
OTROS IDENTIFICADORES
Número normalizado ou código 9780849372593
CDU
CDU 579
MENCIÓN DE TÍTULO
Título Fundamentos de microbiología de los alimentos
Autores / Bibek Ray Arun Bhunia
EDICIÓN
Edición
PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN
Editorial :McGraw-Hill de México
Data de publicación ,2010
DESCRICIÓN FÍSICA
Extensión 352
REFERENCIA ILS ANTERIOR
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-- 1
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