Cocinar con una pizca de ciencia : procesos culinarios / Joaquín Pérez Conesa
por Pérez Conesa, Joaquín.
Tipo:
LibroEditor: Murcia :IJK ,1998 Descrición: VI, 271 p. :il. ;30 cm.ISBN: 8493021601.Materia(s): Cocina | Recetas de cocina
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Número de volume | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | CIFP Manuel Antonio Sala préstamo | 641.55 PER coc | 1 | Dispoñible | PER004000007574 |
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Número de rexistro antíguo: 12542
