La fritura de los alimentos en aceite de oliva
por Varela, Gregorio.
Tipo:
LibroEditor: Madrid ,2003 Descrición: 29 ;24 cm.Materia(s): Aceite de oliva | Familia Profesional de Hostelería y Turismo
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Número de volume | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | CIFP Manuel Antonio Sala préstamo | 641.55 VAR fri | 1 | Dispoñible | PER004000007681 |
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Número de rexistro antíguo: 12449
