Dirigir con éxito un restaurante en el siglo XXI / Domenèc Biosca
por Biosca, Domènec.
Tipo:
LibroEditor: Barcelona :Gestión 2000 ,2003 Descrición: 130 p. ;22 cm.ISBN: 8480888504.Materia(s): Familia Profesional de Hostelería y Turismo
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Número de volume | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | CIFP Manuel Antonio Sala préstamo | 642 BIO dir | 1 | Dispoñible | PER004000009865 |
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Número de rexistro antíguo: 14075
