El libro de los maestros panaderos / 76 Elaboraciones tradicionales de panadería, bollería y pastelería
por Tejero, Francisco.
Tipo:
LibroEditor: Barcelona :Montagud ,2006 Descrición: 159.ISBN: 8472121186.Materia(s): Pastelería | Familia Profesional de Hostelería y Turismo
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Número de volume | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | CIFP Manuel Antonio Sala préstamo | 641.55 TEJ lib | 1 | Dispoñible | PER004000012520 |
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Número de rexistro antíguo: 15429
