NOMA : Tiempo y espacio en la cocina Nórdica / René Redzepi
por Redzepi, René; Franch Rives, Carme.
Tipo:
LibroEditor: Nueva York :Phaidon ,2011 Descrición: 354p. ;29,5 X 25,5 .cm.ISBN: 9780714862224.Materia(s): C.S. Restauración | Cocina | Cocina internacional
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Número de volume | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | CIFP Manuel Antonio Sala préstamo | 641.55 RED nom | 1 | Dispoñible | PER004000014144 |
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Número de rexistro antíguo: 16705
