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Table for two : inglés para restauración / Lourdes Pomposo Yanes ... [et al.]
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2011
Descrición física:
XI, 227 p.
:il. col.
;27 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Preelaboración y conservación de los alimentos / José Luis Armendáriz Sanz
por Armendáriz Sanz, José Luis
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2011
Descrición física:
353 p.
:il.
;24 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos / José Luis Armendáriz Sanz
por Armendáriz Sanz, José Luis
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2008
Descrición física:
142 p.
:il.
;24 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Ingeniería acústica
por Recuero López, Manuel
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
1999
Descrición física:
XIX, 670 p.
:il.
;30 + 1 disco (CD-ROM)cm
Dispoñibilidade:
Non hai exemplares dispoñibles:
Prestados (1),
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Destinos turísticos / Beatriz Martínez Leal, Rocío Rojo Gil
por Martínez Leal, Beatriz
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2013
Descrición física:
360 p
:il
;27cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
CIFP Manuel Antonio
(1),
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Microbiología / Raquel Granados Pérez, M.ª Carmen Villarverde Peris
por Granados Pérez, Raquel
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
1996
Descrición física:
2 v.
:il.
;24 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(4),
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Técnicas culinarias / Elena Crespo y Nabor González
por Crespo, Elena
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2011
Descrición física:
186 p.
:il.
;24 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(2),
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Calderería tecnica : .Trazados especiales / Nicolás Larburu Arrizabalaga
por Larburu Arrizabalaga, Nicolás
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
1979
Descrición física:
426 p.
:il.
;32 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(2),
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Protocolo y relaciones públicas / Mª Soledad Muñoz Boda
por Muñoz Boda, María Soledad
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2010
Descrición física:
316 p.
:il.
;24 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Au service du client. Cuaderno de soluciones : Francés para cocina y restauración / Arantxa Mota Iglesias
por Mota Iglesias, Arantxa
Publicación:
Madrid
: Paraninfo
2008
Descrición física:
236 p.
; 30 cm.
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(2),
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Ofertas gastronómicas / Ana María López Alonso, Lorena Carabias, Elena Díaz Paniagua
por López Alonso, Ana María
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2011
Descrición física:
333 p.
:il.
;27 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(2),
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Au service du client : francés para cocina y restauración / Arantxa Mota Iglesias
por Mota Iglesias, Arantxa
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2008
Descrición física:
2 v.
:il.
;30 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(2),
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Geología cartográfica : ejercicios sobre interpretación de mapas geológicos / J. A. Martínez-Alvarez
por Martínez-Alvarez, J. A.
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
1981
Descrición física:
271 p.
:il.
;27 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Cocina profesional . 1 / José M. Centeno
por Centeno, José M.
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
1992
Descrición física:
211 p., [2] h. de lám.
:il.
;24 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Introducción al derecho para el sector turístico / Ángel Fernández Ortega
por Fernández Ortega, Angel
Publicación:
Madrid [etc]
:Thomson Paraninfo
2005
Descrición física:
318 p.
;24cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Recursos humanos y dirección de equipos en restauración / Miriam León Sánchez, Elena Díaz Paniagua
por León Sánchez, Miriam
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2013
Descrición física:
241 p.
:il.
;24cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Productos de obrador, Técnico en panadería, repostería y confitería / Rafael Medina Moreno
Publicación:
San Fernando de Henares
: Paraninfo
2022
Descrición física:
378 p.
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería / Francisco García Ortiz, Pedro Pablo García Ortiz, Mario Gil Muela
por García Ortiz, Francisco
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2008
Descrición física:
253 p.
:il.
;25 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(3),
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Productos culinarios / José Luis Armendáriz Sanz
por Armendáriz Sanz, José Luis
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2011
Descrición física:
X, 235 p.
:il. col.
;24 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Técnicas de comunicación en restauración / María Palomo Martínez
por Palomo Martínez, María
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2011
Descrición física:
X, 189 p.
:il. col.
;24 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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