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Monas de pascua : y otras piezas artísticas de chocolate / Enrique Navarro. por Navarro, Enrique Publicación: Barcelona : Montagud, 1992 Descrición física: 3 v. : il. col. ; 31 cm. Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),

Elaboración de confitería y otras especialidades Jordi García Costejà, Ferran Masip Clarà por García Costejà, Jordi Publicación: 2018 Descrición física: 184 páginas ilustraciones (color) 26 cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),

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