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100 _aZarzalejos, María
245 0 _aSecretos de familia
_c/ María Zarzalejos
250 _a1ª ed
260 _aBarcelona
_b:Planeta
_c,1997
300 _a241 p.
_b:fot.
_c;23 cm
490 0 _aManuales prácticos
500 _aNúmero de rexistro antíguo: 12472
650 _aAnécdotas
650 _aFamilia Profesional de Hostelería y Turismo
650 _aGastronomía
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