| 000 | 00678nam a2200205 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 061023s1980 sp g spa | ||
| 020 | _a8472238067 | ||
| 080 | 1 | _a641.55 | |
| 100 | _aCareme, Marie-Antoine | ||
| 245 | 3 |
_aEl gran arte de los fondos, caldos, adobos y potajes _c/ M.A. Careme; edición de Alain Ketepikis; prólogo de Nestor Luján |
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| 260 |
_aBarcelona _b:Tusquets _c,1980 |
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| 300 |
_a208 p. _c;20 cm |
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| 500 | _aNúmero de rexistro antíguo: 12680 | ||
| 650 | _aRecetas de cocina | ||
| 650 | _aFamilia Profesional de Hostelería y Turismo | ||
| 650 | _aGastronomía | ||
| 700 | _aLuján, Nèstor | ||
| 997 | _e2 | ||