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020 _a8420008508
080 1 _a543
100 _aMatissek, Reinhard
245 0 _aAnálisis de los alimentos
_b: fundamentos, métodos, aplicaciones
_c/ Reinhard Matissek, Frank-M. Schnepel, Gabriele Steiner ; traducido por Otilia López Buesa
260 _aZaragoza
_b:Acribia
_c,1998
300 _a416 p.
_c;24 cm
500 _aNúmero de rexistro antíguo: 10163
500 _aÍndices
650 _aFamilia Profesional de Química
700 _aSteiner, Gabriele
997 _e2