| 000 | 00651nam a2200229 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 111005s2010 sp g spa | ||
| 017 | _aM-27890-2010 | ||
| 020 | _a9788497326803 | ||
| 080 | 1 | _a640 | |
| 100 | _aArmendáriz Sanz, José Luis | ||
| 245 | 0 |
_aProcesos básicos de pastelería y repostería _b: Postres en restauración |
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| 250 | _a1ª | ||
| 260 |
_aMadrid _b:Paraninfo _c,2010 |
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| 300 |
_a214 pg. _c;24 X 17 .cm |
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| 500 | _aNúmero de rexistro antíguo: 16689 | ||
| 650 | _aPostres | ||
| 650 | _aPasteles | ||
| 650 | _aC.S. Restauración | ||
| 650 | _aPastelería | ||
| 997 | _e2 | ||