000 00754nam a2200193 i 4500
008 130508s2006 sp g glg
017 _aC 289-2006
080 1 _a641.55
100 _aCentro Superior de Hostelería de Galicia
245 0 _aDisfruta na cociña
_c/ [receitas, Centro Superior de Hostelería de Galicia ; tradución, María Ana Valladares Fernández]
260 _a[Santiago de Compostela]
_b:Indicación xeográfica protexida Ternera Galega
_c,2006
300 _a111 p.
_b:il. col.
_c;17 cm
500 _aNúmero de rexistro antíguo: 17364
500 _aÍndice. Traducción de: Disfruta en la cocina
650 _aCarne de ternera
650 _aC.M. Cociña e gastronomía
650 _aRecetas
997 _dFalta ISBN
_e1