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Madrid Vicente, Antonio

Manual de aceites y grasas comestibles / A. Madrid Vicente, I. Cenzano del Castillo, J. Madrid Cenzano - 1ª ed. - Madrid :MundiPrensa ,1997 - 340 p. :il. ;24 cm

Número de rexistro antíguo: 9221

ISBN: 8487440606

Subjects--Topical Terms:
Familia Profesional de Química

Universal Decimal Class. No.: 665

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