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Navarro, Enrique

Monas de pascua : y otras piezas artísticas de chocolate / Enrique Navarro. - Barcelona : Montagud, D.L. 1992. - 3 v. : il. col. ; 31 cm.

Indice.

Contiene: 1. Técnica. ISBN: 84-7212-038-4. 79 p. -- 2. Elaboración. ISBN: 84-7212-039-2. 262 p. -- 3. Patrones. ISBN: 84-7112-040-6. (pag. var.)

ISBN: 8472120414 (o.c.)

Subjects--Topical Terms:
Chocolate--Recetas de cocina.
Repostería

Universal Decimal Class. No.: 641.5(083.12) 663.91(083.12)