Monas de pascua : y otras piezas artísticas de chocolate / Enrique Navarro.
por Navarro, Enrique
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Tipo: 
LibroEditor: Barcelona : Montagud, D.L. 1992 Descrición: 3 v. : il. col. ; 31 cm.ISBN: 8472120414 (o.c.).Materia(s): Chocolate -- Recetas de cocina | Repostería
Contido:
Contiene: 1. Técnica. ISBN: 84-7212-038-4. 79 p. -- 2. Elaboración. ISBN: 84-7212-039-2. 262 p. -- 3. Patrones. ISBN: 84-7112-040-6. (pag. var.)
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | CIFP Manuel Antonio Sala préstamo | 664 NAV mon | Dispoñible | PER004000018178 |
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Indice.
Contiene: 1. Técnica. ISBN: 84-7212-038-4. 79 p. -- 2. Elaboración. ISBN: 84-7212-039-2. 262 p. -- 3. Patrones. ISBN: 84-7112-040-6. (pag. var.)
