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GALLEGO, JESÚS FELIPE

GESTIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS PARA HOTELES, BARES Y RESTAURANTES - 1ª - MADRID :PARANINFO ,2002 - 705

Número de rexistro antíguo: 12445

ISBN: 8428328056

Subjects--Topical Terms:
Familia Profesional de Hostelería y Turismo
Restaurantes, cafeterías, etc.
Hoteles

Universal Decimal Class. No.: 64