| 000 -CABECEIRA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
00895nam a2200301 c 4500 |
| INFORMACIÓN XERAL |
|---|
| Códigos de información de lonxitude fixa |
180803s2018 sp a | |||| 000 0 spa |
|
|---|
| -- |
MON18 |
| DEPÓSITO LEGAL |
|---|
| Número de copyright ou de depósito legal |
M 18897-2018 |
| -- |
Oficina Depósito Legal Madrid |
| ISBN |
|---|
| ISBN |
9788491711933 |
|
|---|
| -- |
(OCoLC)1103678577 |
|
|---|
| -- |
SpMaBN |
| -- |
SpMaBN |
| -- |
rda |
| -- |
LED023 |
| CDU |
|---|
| CDU |
664.68 |
| PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOME DE PERSOA |
|---|
| Nome de persoa |
García Costejà, Jordi |
| -- |
aut |
| -- |
81332 |
| PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN |
|---|
| Data de publicación |
,2018 |
| MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Elaboración de confitería y otras especialidades |
| Autores |
Jordi García Costejà, Ferran Masip Clarà |
| DESCRICIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
184 páginas |
| Outras características físicas |
ilustraciones (color) |
| Dimensións |
26 cm |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
Repostería |
| -- |
embne |
| -- |
56829 |
|
|---|
| -- |
Manuales de formación |
| -- |
tgfbne |
| -- |
81333 |
| SECUNDARIAS-AUTOR |
|---|
| Nome de persoa |
Masip Clarà, Ferran |
| -- |
aut |
| -- |
81334 |
|
|---|
| -- |
LED023 |
|
|---|
| -- |
PER004-16943 |
| REFERENCIA ILS ANTERIOR |
|---|
| -- |
2 |
|
|---|
| -- |
MON1905 |
|
|---|
| -- |
2 |
