Cocinología. La ciencia de cocinar / Stuart Farrimond
por Farrimond, Stuart.
Tipo:
LibroEditor: London :Penguin Random House ,2017 ISBN: 9780241341780.Materia(s): Libro Informativo | Alimentos -- Tablas -- Composición | Ciencia -- Obras de divulgación
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Número de volume | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | CIFP Manuel Antonio Sala préstamo | 641.55 FAR coc | Consulta en sala | PER004000018335 |
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