O longueirón, un recurso emerxente. / A. ALONSO GONZÁLEZ, ET AL.
por ALONSO GONZÁLEZ, A; GONZÁLEZ A, ALONSO.
Tipo: LibroSeries: Aula del mar.Editor: FISTERRA :FUNDACIÓN CAIXA GALICIA ,1994 Edición: 1ª.Descrición: 40 :SI.Materia(s): Moluscos | Alimentos | C.S. Restauración: Procesos de cociñaTipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Número de volume | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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Prestable | CIFP Manuel Antonio Sala préstamo | 594 LON | 1 | Dispoñible | PER004000011697 |
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Número de rexistro antíguo: 14545