Control e higiene de los alimentos / Ildefonso J. Larrañaga y otros
por Sin Autor; Larrañaga Coll, Ildefonso Juan.
Tipo:
LibroSeries: Ciclo formativo.Editor: ,1999 Descrición: 544.ISBN: 8448114175.Materia(s): Alimentación | Familia Profesional de Hostelería y Turismo | Dietética
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Número de volume | Dispoñibilidade | Notas | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | CIFP Manuel Antonio Sala préstamo | 64 AUT con | 1 | Dispoñible | PER004000007515 |
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Número de rexistro antíguo: 12447
