EDUBIB catálogo › Resultados da busca para 'su:"C.M. Panadería, repostería e confitería"' con límite(s): '(homebranch:PER004) AND (hidelostitems)'

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Autores/as
- Balaguer, Oriol (1)
- Escuela pastelería gremio barcelona (1)
- Eyriey, Luc (1)
- Montersino, Luca (1)
- Morató, Ramón (1)
- N/A (1)
- Navarro, Enrique (1)
- Sammartini, Roberto (1)
- Vila, Esther (1)
- Vilá, Xavi (1)
Lugares
- N/A (9)
Materias
- C.M. Panadería, repostería e confitería (8)
- Chocolate (3)
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- Repostería (3)
- C.M. Panadería, repostería e confitería: Productos de pastelería e repostería (1)
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Nivel académico
- N/A (9)
Series
- N/A (9)

		Las decoraciones de Enrique Navarro : el gran libro de la decoración en pastelería por Navarro, Enrique Publicación: Sant Cugat del Valles Barcelona :Vilbo 1997 Descrición física: 338 p. :il. col. ;31 cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),
		Chocolate / Ramón Morató por Morató, Ramón Publicación: Barcelona :Vilbo 2007 Descrición física: 611 p. :il. col. ;31 cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),
		La cocina de los postres / Oriol Balaguer por Balaguer, Oriol Publicación: Barcelona :Montagud Editores 2006 Descrición física: 319 p. :fot. ;30 cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),
		Tiramisú y postres cremosos / Luca Montersino, Roberto Sammartini ; [traducido por Joaquín Tolsá] por Montersino, Luca Publicación: Madrid :El Drac 2008 Descrición física: 222 p. :il. col. ;25 cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),
		Siete : Siete maestros de la pastelería moderna española Publicación: Barcelona :Vilbo 2009 Descrición física: 327 p. ;29,5 .cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),
		L´ Art du montage / Les éditions de L´ École du grand chocolat por Eyriey, Luc Publicación: Francia :Valrhona 2009 Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),
		Play por Escuela pastelería gremio barcelona Publicación: Bilbao :Vilbo 2011 Descrición física: 125 p. ;23 X 23 .cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1), CIFP Manuel Antonio (1),
		Recetario. Bombones y Chocolates por Vila, Esther Publicación: Barcelona :Vilbo 1980 Descrición física: 138 p. ;20 .cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),
		Chocolate : Para disfrutar con los cinco sentidos Publicación: Bilbao :Hegar 2008 Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),

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