Tiramisú y postres cremosos / Luca Montersino, Roberto Sammartini ; [traducido por Joaquín Tolsá]
por Montersino, Luca; Sammartini, Roberto.
Tipo:
LibroEditor: Madrid :El Drac ,2008 Descrición: 222 p. :il. col. ;25 cm.ISBN: 9788498740400.Materia(s): C.M. Panadería, repostería e confitería
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Número de volume | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | CIFP Manuel Antonio Sala préstamo | 641.55 MON tir | 1 | Dispoñible | PER004000014623 |
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Número de rexistro antíguo: 17211
