Manual de prácticas correctas de higiene y seguridad alimentaria para manipuladores básicos y de alto riesgo [Texto impreso] [autora, Victoria Ascanio de la Vega]
por Ascanio de la Vega, Victoria [autor/a]
.
Tipo: 
LibroEditor: [Santa Cruz de Tenerife] Ashotel 2009 Edición: 3ª ed.Descrición: 144 p. il. col.1c21 cm.ISBN: 846098964X.Materia(s): Alimentos -- Manipulación
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Prestable | CIFP Manuel Antonio Sala préstamo | 642 ASC man | Dispoñible | PER004000017720 |
|
