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Santamaria, Santi

La cocina de Santi Santamaria : la ética del gusto / prólogo Miquel Martí i Pol ; fotografias Joan Llenas - León :Everest ,1999 - 398 p. :il. ;30 cm

Número de rexistro antíguo: 12451

ISBN: 8424125746

Subjects--Topical Terms:
Recetas de cocina
Familia Profesional de Hostelería y Turismo
Gastronomía

Universal Decimal Class. No.: 641.55