La cocina de Santi Santamaria : la ética del gusto / prólogo Miquel Martí i Pol ; fotografias Joan Llenas
por Santamaria, Santi.
Tipo:
LibroEditor: León :Everest ,1999 Descrición: 398 p. :il. ;30 cm.ISBN: 8424125746.Materia(s): Recetas de cocina | Familia Profesional de Hostelería y Turismo | Gastronomía
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Número de volume | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | CIFP Manuel Antonio Sala préstamo | 641.55 SAN coc | 1 | Dispoñible | PER004000006620 |
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Número de rexistro antíguo: 12451
