| 000 -CABECEIRA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
00658nam a2200205 i 4500 |
| INFORMACIÓN XERAL |
|---|
| Códigos de información de lonxitude fixa |
060529s1999 sp g spa |
| DEPÓSITO LEGAL |
|---|
| Número de copyright ou de depósito legal |
LE.760-1999 |
| ISBN |
|---|
| ISBN |
8424125746 |
| CDU |
|---|
| CDU |
641.55 |
| PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOME DE PERSOA |
|---|
| Nome de persoa |
Santamaria, Santi |
| MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
La cocina de Santi Santamaria |
| Resto do título |
: la ética del gusto |
| Autores |
/ prólogo Miquel Martí i Pol ; fotografias Joan Llenas |
| PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN |
|---|
| Lugar de publicación |
León |
| Editorial |
:Everest |
| Data de publicación |
,1999 |
| DESCRICIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
398 p. |
| Outras características físicas |
:il. |
| Dimensións |
;30 cm |
| NOTA XERAL |
|---|
| Nota xeral |
Número de rexistro antíguo: 12451 |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
Recetas de cocina |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
Familia Profesional de Hostelería y Turismo |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
Gastronomía |
| REFERENCIA ILS ANTERIOR |
|---|
| -- |
2 |
