EDUBIB

Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Gil Martínez, Alfredo

Técnicas culinarias / Ciclos formativos - Madrid :Akal ,2010 - 127 p. ;26,5 X 19,5 .cm

Número de rexistro antíguo: 16694

ISBN: 9788446031376

Subjects--Topical Terms:
C.S. Restauración
Cocina
Alimentación

Universal Decimal Class. No.: 641.55