| 000 -CABECEIRA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
00553nam a2200193 i 4500 |
| INFORMACIÓN XERAL |
|---|
| Códigos de información de lonxitude fixa |
111006s2011 sp g spa |
| DEPÓSITO LEGAL |
|---|
| Número de copyright ou de depósito legal |
M-16145-2011 |
| ISBN |
|---|
| ISBN |
9788446031352 |
| CDU |
|---|
| CDU |
641.55 |
| PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOME DE PERSOA |
|---|
| Nome de persoa |
Gil Martínez, Alfredo |
| MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Preelaboración y conservación de alimentos |
| PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN |
|---|
| Lugar de publicación |
Madrid |
| Editorial |
:Akal |
| Data de publicación |
,2010 |
| DESCRICIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
158 p. |
| Dimensións |
;26,5 X 19,5 .cm |
| NOTA XERAL |
|---|
| Nota xeral |
Número de rexistro antíguo: 16693 |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
Alimentos |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
C.M. Cociña e gastronomía |
| REFERENCIA ILS ANTERIOR |
|---|
| -- |
2 |
