La cocina secreta del papa / Eduard Arnau y Victoria J. Avila ; revisión técnica de Josep M. Fló
por Arnau, Eduard; Ávila, Victoria J.
Tipo:
LibroEditor: Barcelona :Planeta ,1998 Edición: 1ã ed.Descrición: 273 p. :il. ;23 cm.ISBN: 8408025880.Materia(s): Familia Profesional de Hostelería y Turismo | Gastronomía
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Número de volume | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | CIFP Manuel Antonio Sala préstamo | 641.55 ARN coc | 1 | Dispoñible | PER004000006811 |
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Número de rexistro antíguo: 12655
En la cub.: El arte culinario de Bartolomeo Scappi, cocinero de Pío V
