Procesos de servicios en bar-cafetería / Roser Vives Serra, Gonzalo Herrero Arroyo
por Vives Serra, Roser.
Tipo:
LibroEditor: Madrid :Sintesis ,2012 Descrición: p. 220 ;24 .cm.ISBN: 9788499589213.Materia(s): Cafeterías | C.M. Servizos de restauración | Servicio de bar
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Número de volume | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | CIFP Manuel Antonio Sala préstamo | 642 VIV pro | 1 | Dispoñible | PER004000014633 |
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Número de rexistro antíguo: 17203
