Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias / José Luis Armendáriz Sanz
por Armendáriz Sanz, José Luis.
Tipo:
LibroEditor: Madrid :Paraninfo ,2013 Descrición: 288 p. :il. ;24cm.ISBN: 9788497324397.Materia(s): Hixiene alimentaria | Higiene alimentaria | Alimentos -- Control de calidade | Alimentos -- Control de calidad
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Número de volume | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | CIFP Manuel Antonio Sala préstamo | 640.4 ARM ges | 1 | Dispoñible | PER004000015087 |
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