|
|
|
Colección. Sugarworks. Piezas de azúcar
por Torreblanca, Paco
Publicación:
Barcelona
:Vilbo
2008
Descrición física:
167
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(4),
|
|
|
|
Sweet devotion / Daniel Álvarez
Publicación:
San Cugat del Vallés, Barcelona
:Vilbo
2017
Descrición física:
255
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
|
|
|
|
Bollería / Ángel Ortiz
por Ortiz, Ángel
Publicación:
Barcelona
:Vilbo
1988
Descrición física:
163
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
|
|
|
|
Paco Torreblanca 2 : Recetario
por Torreblanca, Paco
Publicación:
Barcelona
:Vilbo
2006
Descrición física:
299
;27cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
|
|
|
|
Siete : Siete maestros de la pastelería moderna española
Publicación:
Barcelona
:Vilbo
2009
Descrición física:
327 p.
;29,5 .cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
|
|
|
|
Las decoraciones de Enrique Navarro : el gran libro de la decoración en pastelería
por Navarro, Enrique
Publicación:
Sant Cugat del Valles Barcelona
:Vilbo
1997
Descrición física:
338 p.
:il. col.
;31 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
|
|
|
|
Una semana con Yann / Vilá, Rafael
Publicación:
San Cugat del Vallés, Barcelona
:Vilbo
2017
Descrición física:
278
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
|
|
|
|
Los secretos del helado : el helado sin secretos / Angelo Corvitto ; dirección de la obra, Alberto Ruiz Vicente ; dirección artística y maquetación, Cristina Méndez ; fotografía, Francesc Guillamet, Josep Maria Fabregà
por Corvitto, Angelo
Publicación:
Sant Cugat del Valls Barcelona
:Vilbo
2004
Descrición física:
415 p.
:il. col.
;31 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
|
|
|
|
ice cream / Vila, Esther
Publicación:
; Barcelona
:Vilbo
1984
Descrición física:
199
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
|
|
|
|
Recetario Paco Torreblanca
por Torreblanca, Paco
Publicación:
Barcelona
:Vilbo
2006
Descrición física:
63
;19,5cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
|
|
|
|
Paco Torreblanca / [traducido por = translated by, Just! English]
por Torreblanca, Paco
Publicación:
Sant Cugat del Vallès
:Vilbo
2006
Descrición física:
351 p
:il. col
;31cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(2),
|
|
|
|
Play
por Escuela pastelería gremio barcelona
Publicación:
Bilbao
:Vilbo
2011
Descrición física:
125 p.
;23 X 23 .cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
CIFP Manuel Antonio
(1),
|
|
|
|
Recetario. Bombones y Chocolates
por Vila, Esther
Publicación:
Barcelona
:Vilbo
1980
Descrición física:
138 p.
;20 .cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
|
|
|
|
Chocolate / Ramón Morató
por Morató, Ramón
Publicación:
Barcelona
:Vilbo
2007
Descrición física:
611 p.
:il. col.
;31 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
|
|
|
|
Colección. Technique and recipes. Técnica y recetas
por Torreblanca, Paco
Publicación:
Barcelona
:Vilbo
2008
Descrición física:
128
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
|
|
|
|
pastas de té, 139 / Varios
Publicación:
:Grupo Vilbo
2015
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
|
|
|
|
Los secretos del helado : el helado sin secretos = The secrets of ice cream : ice cream without secrets / ; dirección de la obra = publication director, Alberto Ruiz Vicente ; dirección artística y maquetación = artistic and layout director, Cristina Méndez ; fotografía = photography, Francesc Guillamet, Josep Maria Fabregà ; [traducción = translation, J
por Corvitto, Angelo
Publicación:
Sant Cugat del Vallès, Barcelona
:Grupo Vilbo
2011
Descrición física:
391 p.
:il. col.
;31 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
|
