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COCO : 10 Maestros internacionales de la cocina eligen los 100 Mejores chefs contemporaneos por Sin Autor Publicación: Nueva York :Phaidon 2010 Descrición física: 439 p. ;29,5 X 22 .cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),

ABC de la moda, el / Varios Publicación: :Phaidon 2016 Dispoñibilidade: Copias dispoñibles para referencia: CIFP Manuel Antonio (1),

La cuchara de plata Publicación: New York :Phaidon 2011 Descrición física: 1504 p. :il. ;28cm Dispoñibilidade: Copias dispoñibles para referencia: CIFP Manuel Antonio (1),

NOMA : Tiempo y espacio en la cocina Nórdica / René Redzepi por Redzepi, René Publicación: Nueva York :Phaidon 2011 Descrición física: 354p. ;29,5 X 25,5 .cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),

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