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Tapas en la gastronomía del siglo XXI
por Roncero, Paco
Publicación:
España
:Everest
2006
Descrición física:
223
;31cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Escofier Mi Cocina : 2500 Recetas de Auguste Escofier y recetas clásicas francesas
por Escoffier, Auguste
Publicación:
Barcelona
:Garriga
2000
Descrición física:
569
;22,5 cm
Dispoñibilidade:
Copias dispoñibles para referencia:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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La vía láctea / Inés Ortega
por Ortega, Inés
Publicación:
Madrid
:Espasa Calpe
2000
Descrición física:
186 p.
;21 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Pastelería, Cocina : Guía Practica
por De la Traba, Luis
Publicación:
Madrid
:Norma
1999
Descrición física:
431
;27,5cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Recetario Paco Torreblanca
por Torreblanca, Paco
Publicación:
Barcelona
:Vilbo
2006
Descrición física:
63
;19,5cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Los maestros de la cocina europea invitan a comer / Entrantes. Platos principales. Postres
por Sin Autor
Publicación:
Barcelona
:Könemann
2004
Descrición física:
831
;31cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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77 Recetas caseras sin Gluten
por Barros, Mercedes
Publicación:
Madrid
:Face
2002
Descrición física:
106
;21 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Recetas con avestruz / [proyecto y realización, Thema Equipo Editorial]
por Sin Autor
Publicación:
Madrid
:Todolibro
2001
Descrición física:
79 p.
:il. col.
;21 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Cuisine des Terroirs
por Bocage, Julie
Publicación:
Barcelona
:Soline Editions
1993
Descrición física:
255
;36 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Recetas secretas para hacer los licores en casa
por Tomalini, Maddalena
Publicación:
Barcelona
:De Vecchi
1999
Descrición física:
95
;24cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Guía del jamón
por Sin Autor
Publicación:
Madrid
:El País Aguilar
1992
Descrición física:
143
;22 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Relatos a la carta : historias y recetas de cocina / F. Ayala... [et al.] ; prólogo de Tununa Mercado ; selección de Viviana Paletta y Javier Sáez de Ibarra
por Sin Autor
Publicación:
Madrid
:Páginas de espuma
2000
Descrición física:
208
:il.
;24 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Recetas de temporada
por Academia de la Cocina Española
Publicación:
Oviedo
:Nobel
2000
Descrición física:
222 p.
:il. col.
;24 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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El wok : una forma de cocinar / [proyecto y realización, Thema Equipo Editorial]
por Sin Autor
Publicación:
Madrid
:Todolibro
2001
Descrición física:
79 p.
:il. col.
;21 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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91 recetas con plantas silvestres / Inés Ortega y Ramón García Ada
por Ortega, Inés
Publicación:
Madrid
:Espasa
1999
Descrición física:
176, XVI p.
:il.
;20 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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La cocina de Santi Santamaria : la ética del gusto / prólogo Miquel Martí i Pol ; fotografias Joan Llenas
por Santamaria, Santi
Publicación:
León
:Everest
1999
Descrición física:
398 p.
:il.
;30 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Guia Gastronomica de Radio Vigo 2002
por Sin Autor
Publicación:
Vigo
:Radio Vigo
2002
Descrición física:
188
;21cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Las recetas de la guía gastronómica
por Sin Autor
Publicación:
Vigo
:Radio Vigo S.A.
2001
Descrición física:
95
;21 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Mariscos de Galicia / VILLAVERDE, Luis
por VILLAVERDE, Luis
Publicación:
A Coruña
:Ed. do Castrro
1974
Descrición física:
257 p.
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Las recetas de la Guía Gastronómica de Radio Vigo
Publicación:
Vigo
:Medios Escritos del Atlántico S.L.
2001
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(2),
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