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La gran guía de la composición de los alimentos : :Todos los datos sobre el contenido nutritivo de los alimentos. Ideales para regímenes de adelgazami / Equipo de Alimentación de la Universidad J. Liebig de Giessen (Alemania) ; [Ibrahim Elmadfa (coord.) ; traducción, Octavi Piulats (tablas), Brigitte Hansmann (textos)] por Sin Autor Publicación: Barcelona :Integral 1997 Descrición física: 95 p. ;19x22 cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),

Dietética y dietoterapia / Mariano Carballo Fernández, Mar Rodríguez... por LARRAÑAGA COLL, Idelfonso Juan Publicación: Madrid :McGraw-Hill 1997 Descrición física: 407 ;27cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),

Gastronomía, alimentación y nutrición / Javier Martínez Monzó por Javier Martínez Monzó Publicación: Segovia :SINTESIS 2015 Descrición física: 154 ;25cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),

Guía do consumidor de peixe fresco Publicación: A Coruña :Xunta de Galicia 2000 Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),

Comida sana / Mª José Roselló, Manuel Torreiglesias por Roselló, María José Publicación: Barcelona :Plaza & Janés 1998 Descrición física: 248 p. :il. col. ;25cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),

Control e higiene de los alimentos / Ildefonso J. Larrañaga y otros por Sin Autor Publicación: 1999 Descrición física: 544 Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),

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