Recursos humanos y dirección de equipos en restauración / Miriam León Sánchez, Elena Díaz Paniagua
por León Sánchez, Miriam; Díaz Paniagua, Elena.
Tipo:
LibroEditor: Madrid :Paraninfo ,2013 Descrición: 241 p. :il. ;24cm.ISBN: 9788497324366.Materia(s): Hostalería -- Xestión de recursos humanos | Hostelaría -- Gestión de recursos humanos
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Número de volume | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | CIFP Manuel Antonio Sala préstamo | 640.4 LEO rec | 1 | Dispoñible | PER004000015091 |
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