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El wok : una forma de cocinar / [proyecto y realización, Thema Equipo Editorial]
por Sin Autor
Publicación:
Madrid
:Todolibro
2001
Descrición física:
79 p.
:il. col.
;21 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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91 recetas con plantas silvestres / Inés Ortega y Ramón García Ada
por Ortega, Inés
Publicación:
Madrid
:Espasa
1999
Descrición física:
176, XVI p.
:il.
;20 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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La cocina de Santi Santamaria : la ética del gusto / prólogo Miquel Martí i Pol ; fotografias Joan Llenas
por Santamaria, Santi
Publicación:
León
:Everest
1999
Descrición física:
398 p.
:il.
;30 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Guia Gastronomica de Radio Vigo 2002
por Sin Autor
Publicación:
Vigo
:Radio Vigo
2002
Descrición física:
188
;21cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Aceite de oliva. Calidad de vida
por Sin Autor
Publicación:
Madrid
:Adicom S.L.
2003
Descrición física:
47
;21 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Las recetas de la guía gastronómica
por Sin Autor
Publicación:
Vigo
:Radio Vigo S.A.
2001
Descrición física:
95
;21 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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GESTIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS PARA HOTELES, BARES Y RESTAURANTES
por GALLEGO, JESÚS FELIPE
Publicación:
MADRID
:PARANINFO
2002
Descrición física:
705
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(2),
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A COCIÑA GALEGA / CUNQUEIRO, ALVARO
por CUNQUEIRO, ALVARO
Publicación:
VIGO
:GALAXIA
Descrición física:
163 p
;20cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Las recetas de la Guía Gastronómica de Radio Vigo
Publicación:
Vigo
:Medios Escritos del Atlántico S.L.
2001
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(2),
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TEORÍA DEL CATERING
por VARIOS
Publicación:
ZARAGOZA
:ACRIBIA, S.A.
1995
Descrición física:
539
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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EL GRAN LIBRO DE LA COCINA DE LA CAZA
por VARIOS
Publicación:
LEÓN
:EDICIONES EVEREST
1994
Descrición física:
216
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Del jardín a la mesa. Cultivo y recetas de flores comestibles
por McVicar, Jekka
Publicación:
Barcelona
:Tres Torres/Edunsa
1998
Descrición física:
160p.
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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ELEMENTOS PARA EL ESTUDIO DE LA ECONOMÍA DE LA EMPRESA TURÍSTICA / MANUEL FIGUEROLA PALOMO
por FIGUEROLA PALOMO, MANUEL
Publicación:
MADRID
:SINTESIS
1990
Descrición física:
367 p.
;23 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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España II / [autor, Ignacio Medina]
por Medina, Ignacio
Publicación:
Madrid
:EL PAÍS
2005
Descrición física:
58 p.
:il. col., 1 mapa
;16 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Sudáfrica y el Índico / [autor Ignacio Medina]
por MEDINA, Ignacio
Publicación:
Madrid
:Diario El País
2005
Descrición física:
58 p.
:il.
;16cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Japón / [autor Ignacio Medina]
por MEDINA, Ignacio
Publicación:
Madrid
:Diario El País
2005
Descrición física:
58 p.
:il.
;16cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Arzúa en el camino de Santiago / Eduardo Aurelio Cacheda Vigide ; fotografías, Juan A. Gómez ; realización artística, José Talavera
por Cacheda Vigide, Eduardo Aurelio
Publicación:
Madrid
:Everest
1987
Descrición física:
128 p
:il. col
;18cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Control e higiene de los alimentos / Ildefonso J. Larrañaga y otros
por Sin Autor
Publicación:
1999
Descrición física:
544
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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España III : cocinas del sur : Andalucía, Canarias, Ceuta, Extremadura, Melilla / [autor Ignacio Medina]
por Medina, Ignacio
Publicación:
Madrid
:Diario El País
2005
Descrición física:
58 p.
:il.
;16cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Etnografía II / [dirección, José Manuel Hidalgo Cuñarro]
por Hidalgo Cuñarro, José Manuel
Publicación:
Vigo
:Nova Galicia
2006
Descrición física:
205 p.
:il. cor
;31cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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