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Geología / Bermudo Meléndez, José Mª Fuster
por Meléndez, Bermudo
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
1975
Descrición física:
896 p.
:il.
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Técnicas culinarias / Juan Pozuelo Talavera, Miguel Ángel Pérez Pérez
por Pozuelo Talavera, Juan
Publicación:
Madrid
:Paraninfo Thomson Learning
2000
Descrición física:
201 p.
:il.
;30 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Marketing para hoteles y retaurantes : en los nuevos escenarios / Jesús Felipe Gallego
por Felipe Gallego, Jesús
Publicación:
Madrid
:Paraninfo Cengage Learning
2007
Descrición física:
XII, 289 p
;24cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Barman profesional : una guía completa para obtener resultados profesionales / ; traductor, Antonio Rincón; editora, Mª José López Raso
por Freeth, Adam W.
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2009
Descrición física:
160 p.
:il. col.
;26 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Ingeniería acústica
por Recuero López, Manuel
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
1999
Descrición física:
XIX, 670 p.
:il.
;30 + 1 disco (CD-ROM)cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Procesos de cocina / José Luis Armendáriz Sanz
por Armendáriz Sanz, José Luis
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2001
Descrición física:
305 p.
:il.
;30 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Table for two : inglés para restauración / Lourdes Pomposo Yanes ... [et al.]
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2011
Descrición física:
XI, 227 p.
:il. col.
;27 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Preelaboración y conservación de los alimentos / José Luis Armendáriz Sanz
por Armendáriz Sanz, José Luis
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2011
Descrición física:
353 p.
:il.
;24 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos / José Luis Armendáriz Sanz
por Armendáriz Sanz, José Luis
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2008
Descrición física:
142 p.
:il.
;24 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Tecnología y circuitos de aplicación de neumática, hidráulica y electricidad / José Roldán Viloria
por Roldán Viloria, José
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2012
Descrición física:
IX, 302 p.
:il. br. e n.
;24cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(2),
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Microbiología / Raquel Granados Pérez, M.ª Carmen Villarverde Peris
por Granados Pérez, Raquel
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
1996
Descrición física:
2 v.
:il.
;24 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(4),
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Destinos turísticos / Beatriz Martínez Leal, Rocío Rojo Gil
por Martínez Leal, Beatriz
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2013
Descrición física:
360 p
:il
;27cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
CIFP Manuel Antonio
(1),
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Técnicas culinarias / Elena Crespo y Nabor González
por Crespo, Elena
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2011
Descrición física:
186 p.
:il.
;24 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(2),
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Calderería tecnica : .Trazados especiales / Nicolás Larburu Arrizabalaga
por Larburu Arrizabalaga, Nicolás
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
1979
Descrición física:
426 p.
:il.
;32 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(2),
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Protocolo y relaciones públicas / Mª Soledad Muñoz Boda
por Muñoz Boda, María Soledad
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2010
Descrición física:
316 p.
:il.
;24 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Au service du client. Cuaderno de soluciones : Francés para cocina y restauración / Arantxa Mota Iglesias
por Mota Iglesias, Arantxa
Publicación:
Madrid
: Paraninfo
2008
Descrición física:
236 p.
; 30 cm.
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(2),
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Ofertas gastronómicas / Ana María López Alonso, Lorena Carabias, Elena Díaz Paniagua
por López Alonso, Ana María
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2011
Descrición física:
333 p.
:il.
;27 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(2),
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Au service du client : francés para cocina y restauración / Arantxa Mota Iglesias
por Mota Iglesias, Arantxa
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2008
Descrición física:
2 v.
:il.
;30 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(2),
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Química analítica cualitativa / por Fernando Burriel Marti... [et al.]
por Burriel Martí, Fernando
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
1983
Descrición física:
XVI, 1050 p
;25cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(3),
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Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración / Autor: Jesús Felipe Gallego
por Felipe Gallego, Jesús
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2012
Descrición física:
238 p.
;24 .cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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