EDUBIB catálogo › Resultados da busca para 'au:Armendáriz Sanz, José Luis' con límite(s): '(homebranch:PER004) AND (hidelostitems)'

Procesos de cocina / José Luis Armendáriz Sanz por Armendáriz Sanz, José Luis Publicación: Madrid :Paraninfo 2001 Descrición física: 305 p. :il. ;30 cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),

Preelaboración y conservación de los alimentos / José Luis Armendáriz Sanz por Armendáriz Sanz, José Luis Publicación: Madrid :Paraninfo 2011 Descrición física: 353 p. :il. ;24 cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos / José Luis Armendáriz Sanz por Armendáriz Sanz, José Luis Publicación: Madrid :Paraninfo 2008 Descrición física: 142 p. :il. ;24 cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),

Gastronomía y nutrición / José Luis Armendáriz Sanz por Armendáriz Sanz, José Luis Publicación: Madrid :Paraninfo 2013 Descrición física: 134 p :il. col ;24cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),

Procesos básicos de pastelería y repostería : Postres en restauración por Armendáriz Sanz, José Luis Publicación: Madrid :Paraninfo 2010 Descrición física: 214 pg. ;24 X 17 .cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),

Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias / José Luis Armendáriz Sanz por Armendáriz Sanz, José Luis Publicación: Madrid :Paraninfo 2013 Descrición física: 288 p. :il. ;24cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),

Productos culinarios / José Luis Armendáriz Sanz por Armendáriz Sanz, José Luis Publicación: Madrid :Paraninfo 2011 Descrición física: X, 235 p. :il. col. ;24 cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos / Armendáriz Sanz, José Luis Publicación: :Paraninfo Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: CIFP Manuel Antonio (1),

EDUBIB

Refine a súa busca

Autores/as

Lugares

Materias

Nivel académico

Series