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Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales / Francisco Garcia Ortiz, Pedro Pablo García Ortiz, Mario Gil Muela
por García Ortiz, Francisco
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2011
Descrición física:
XV, 324 p.
:il. col.
;24 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(2),
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Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería / Francisco García Ortiz, Pedro Pablo García Ortiz, Mario Gil Muela
por García Ortiz, Francisco
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2008
Descrición física:
253 p.
:il.
;25 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(3),
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Productos culinarios / José Luis Armendáriz Sanz
por Armendáriz Sanz, José Luis
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2011
Descrición física:
X, 235 p.
:il. col.
;24 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Técnicas de comunicación en restauración / María Palomo Martínez
por Palomo Martínez, María
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2011
Descrición física:
X, 189 p.
:il. col.
;24 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Diccionario de gastronomía y hostelería : inglés-español, español-inglés / Ignacio Méndez-Trelles
por Méndez-Trelles, Ignacio
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
1999
Descrición física:
284 p.
;24 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Manual práctico de cafetería y bar / Jesús Felipe Gallego ; con la colaboración de Carlos Felipe Tablado
por Felipe Gallego, Jesús
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
1993
Descrición física:
412 p.
:il.
;22 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias / José Luis Armendáriz Sanz
por Armendáriz Sanz, José Luis
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2013
Descrición física:
288 p.
:il.
;24cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Filosofía de la ciencia empírica : un estudio a través de Whewell
por Martínez Freire, Pascual
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
1978
Descrición física:
232 p.
;22 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Microbiología clínica / Nerea Porres Osante, Elena Ruiz Ruiz
por Porres Osante, Nerea
Publicación:
Madrid
: Paraninfo
2018
Descrición física:
XIII, 270 p.
: il. (br. e n. e cor)
; 27 cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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GESTIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS PARA HOTELES, BARES Y RESTAURANTES
por GALLEGO, JESÚS FELIPE
Publicación:
MADRID
:PARANINFO
2002
Descrición física:
705
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(2),
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Ciencia de los materiales fantásticos / Juan Manuel Montes Martos, Fátima Ternero Fernández
por Montes Martos, Juan Manuel
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2019
Descrición física:
207 páginas
:ilustraciones (blanco y negro y color)
;24cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Automatismos industriales / Julián Rodríguez Fernández, Luis Miguel Cerdá Filiu, Roberto Bezos Sánchez-Horneros
por Rodríguez Fernández, Julián (
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
2014
Descrición física:
XVI, 427 p.
:il. col. y n.
;27cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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BEBIDAS
por VARIOS
Publicación:
MADRID
:PARANINFO
1999
Descrición física:
190
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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HEMATOLOGÍA 2.HEMOSTASIA .BANCO DE SANGRE.CONTROL DE CALIDAD / B.GARCIA ESPINOSA.F.RUBIO CAMPAL Y M. CARRASCO CARRASCO
por García Espinosa, Benjamín
Publicación:
MADRID
:PARANINFO
1998
Descrición física:
431
:SI, B/N
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Quimica analítica cualitativa : (teoria y semimicrométodos). / por... Fernando Burriel Marti... Felipe Lucena Conde... Siro Arribas Jimeno.
por Burriel Martí, Fernando
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
1977
Descrición física:
XX, 611 p., 1 h. pleg. con gráf
;24cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Introduccion a la cristalografía / F.C. Phillips
por Phillips, F.C.
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
1971
Descrición física:
403
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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La química y la protección del medio ambiente / Wolfgang Leithe
por Leithe, Wolfgang
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
1980
Descrición física:
159 p
:il
;22cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Fundamentos y técnicas de análisis hematológicos y citológicos : laboratorio de diagnóstico clínico / Faustina Rubio Campal, Benjamín García Espinosa, Manuel Carrasco Carrasco
por Rubio Campal, Faustina
Publicación:
Madrid
:Thomson-Paraninfo
2004
Descrición física:
XX, 680 p., [14] p. de lám. col.
:il., gráf.
;30cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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GEOMETRÍA DESCRIPTIVA
por IZQUIERDO ASENSI, F.
Publicación:
:PARANINFO
2000
Descrición física:
287
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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Física general / José García Santesmases
por García Santesmases, José
Publicación:
Madrid
:Paraninfo
1978
Descrición física:
XX, 963 p
;24cm
Dispoñibilidade:
Exemplares dispoñibles para préstamo:
CIFP Manuel Antonio
(1),
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